Bakar lite

Gör Nougatrutor till kalaset på lördag. Så. Sjukt. Goda! 

Använde detta recept från recept.se

Nougatrutor

Nougatrutor, riktig goda kakor som dessutom är väldigt enkla att göra.

 Skriv ut    Mejla 

 

12

 

Supergoda havrekakor med nougattäcke. Recepet är mycket enkelt och kräver endast 15 minuters arbetsinsats.

Visa recept steg för steg

 Tid: 45 min varav 10 min i ugnen och 20 min i kylskåp

 24 st

Ingredienser:

• 100 g smör
• 4.5 dl havregryn
• 1 dl strösocker
• 2 tsk vaniljsocker
• 1.5 tsk bakpulver
• 1 msk vetemjöl
• 2 msk ljus sirap

Garnering:

• 250 g nougat

 Vegetariskt

Utrustning du behöver:

• 1 st ugnsform 20x30 cm
• knivar (en vass kniv)

Gör så här:

1. Sätt på ugnen på 200°C.

   Smält smöret. Ta bort kastrullen från värmen när ungefär hälften av smöret smält och låt resten av smöret smälta av värmen runtomkring.

2. Ta fram en ugnsform 20x30 cm (för en sats) och klä den med bakplåtspapper.
3. Blanda havregryn, strösocker, vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl i en bunke.
4. Tillsätt det smälta smöret och sirap och rör till en jämn smet.
5. Platta ut smeten till ett jämnt lager i formen.
6. Grädda i nedre delen av ugnen i 200°C i ca 10 minuter tills kakan fått gyllene färg.

7. Låt kakan ligga kvar i formen. Ta fram nougaten.

   Hyvla eller skär med kniv längs kanten på nougaten och lägg sedan nougatbitarna på kakan så att den smälter.

8. Bred ut nougaten till ett jämnt lager. Gör gärna mönster med en gaffel.
9. Låt nougaten stelna i kylskåp ca 20 minuter.

10. Lägg kakan på en skärbräda och markera rutorna med en kniv.

    Använd sedan en vass och bra kniv för att skära ut kakorna. Var försiktigt så att inte kakan spricker.

    Lägg kakorna i en burk med bakplåtspapper mellan lagren. Förvara i kylen eller frysen.